适合新手的一款牛角小餐包，你们一定要试试！无需模具，做起来巨简单‼️松软可口，烤好直接吃或者夹生菜🥬、火腿，当作早餐~美味哇！
🌸材料：
高筋面粉300g、冰牛奶130g、鸡蛋1个、白糖30g、酵母3g、盐1g、黄油20g、芝麻少许
‼️步骤：
1)把除了黄油以外的其他材料倒入厨师机桶里，揉至初步扩展状态，倒入黄油，继续把面揉至能拉出薄手套膜。
2)把面团盖起来，醒发至2倍大，拍气揉圆。
3)擀成长方形厚片，切出12个小三角形。
4)把面片卷成“牛角形状”，依次放入烤盘中。
5)继续醒发至1.5倍大，表层刷上蛋液，撒芝麻。
6)烤箱提前预热，送入烤箱中层用170度，烤18分钟左右即可！
🍒温度仅供参考，具体根据烤箱上色情况调整。
天热做面包不易，注意揉面温度~
